作为烘焙专家，我们深知：想要获得最佳烘焙效果，每个批次的发酵时长都应保持一致。正因如此，我们的酵母可确保稳定的高发酵性能。
Bruggeman速发酵母可确保最优发酵和面团熟化。不仅如此，它们还能产生天然的芳香物质，赋予新鲜面包其独一风味。
我们的专业干酵母可直接与面粉相混合，无需预先加水。如果您使用冷水的话，在开始搅拌一分钟后再添加酵母，以避免产品直接与冷水接触。
Bruggeman蓝标速发酵母适用于各类烘焙技术和配方。这种干酵母是一种呈脱水形态的天然活性酵母。它采用牢固的真空包装，可保证长达两年的产品活性，将新鲜度完美保持。在运输和储存过程中无需冷冻，且储存占地也非常少。
