专业服务

想让您的面包无可挑剔?想要优化您的烘焙进程?想要吸引更多新顾客? 只管提出要求。我们用专业技术为您服务,用最贴切的建议帮助您超越工艺的极限。

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专业建议

品牌提供哪种Bruggeman酵母、改良剂和酸酵头?该如何以最佳方式使用这些产品?哪种烘焙技术适合哪种产品?哪种温度、湿度和糖份百分比能获得最佳结果?Bruggeman的专业建议将在这时派上用场:我们会为您提供您需要的所有个性化建议,以优化烘焙进程的方方面面。

专属支持

只要烘焙师遇到了与烘焙进程相关的问题,我们的技术支持团队就会为其提供帮助。我们的团队不仅会回答与产品相关的问题,还会提供产品和设备的最优解决方案。此外,我们也很乐意为您提供支持,帮助您完成主打产品的开发。无论是在您的工作场所,还是在Bruggeman专业技术中心,抑或通过电话和网络会议,我们的专属支持团队将会一直伴您左右。

培训与工坊

我们希望与您一起在烘焙领域更上一层楼。正因如此,您将有机会在设备齐全的Bruggeman专业技术中心参与多种培训和工坊,这可是绝佳的机遇。每场活动都不尽相同,主题涉及烘焙领域的方方面面,其中便包括该如何最好地使用酵母、酸酵头及多种其他配方。此外,为何不参与一场市场趋势热点研讨会,或一场感官分析工作坊?

配方个性化

您配制或研发出了一种超棒的烘焙配方,但尚未100%落实?我们将为您提供品牌的专家支持,以帮助您根据自己的需求对配方进行锦上添花的个性化终期调创。需要更新一个传统面包的配方,或为了适应新市场对其进行调整?当然没问题!Bruggeman还会提供实验室规模的研发专业知识,并为产业客户提供“在线”执行支持。说真的,这可是名副其实的个性化配方!

最佳产品

品牌自1949年起便是烘焙酵母的领军制造商,这使我们得以拥有无可比拟的产品技术和进程管理。这也意味着:品质一流的卓越酵母、改良剂和酸酵头。真正的上佳产品,为您的烘焙技术提供强大助力,助您超越工艺极限。